天津市

    為切實履行市場監(jiān)管部門法定監(jiān)管職責(zé)，天津市市場監(jiān)管委決定，從2015年7月17日起至2016年1月31日，在全市開展冷凍肉品專項整治行動，加大打擊冷凍肉品走私、維護(hù)食品安全政策宣傳。整治活動分安排部署、集中整治、督查驗收三個階段。

    天津市市場監(jiān)管委要求各類生產(chǎn)經(jīng)營者和市場主辦單位向轄區(qū)市場監(jiān)管部門遞交承諾書，明確承諾不進(jìn)、不存、不銷、不用問題冷凍肉品；集中開展冷庫排查和冷凍肉品市場清查，全面清繳問題冷凍肉品；嚴(yán)厲打擊隱匿、銷售、使用、貯存問題冷凍肉品的違法行為；依法銷毀經(jīng)檢驗檢疫確定無法食用的問題冷凍肉品，堅決查處經(jīng)營者將問題冷凍肉品退回上級供貨者、各類生產(chǎn)經(jīng)營者在監(jiān)督銷毀人員未到場的情況下自行銷毀問題冷凍肉品的行為，嚴(yán)防問題凍品再次流入市場。

    江蘇省

    江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)部署開展來源不明冷凍肉品執(zhí)法檢查。此次專項檢查重點(diǎn)加強(qiáng)對肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉類批發(fā)市場（含附設(shè)冷庫）、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所的監(jiān)管，深入排查清理來源不明以及無檢驗檢疫證明的冷凍肉品，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、儲藏運(yùn)輸安全保障等責(zé)任和義務(wù)。

    江蘇省局要求各地會同有關(guān)部門開展轄區(qū)內(nèi)冷庫排查工作，摸清轄區(qū)內(nèi)冷庫底數(shù)，并重點(diǎn)檢查2014年以來冷庫承儲的冷凍肉品來源、數(shù)量和銷售去向，嚴(yán)防來源不明冷凍肉品流入市場。