3月18日,中央電視臺《焦點訪談》欄目曝光了德州金鑼肉制品有限公司采購的生豬疑似口蹄疫康復豬。隨后,棗莊市局迅速在全市范圍內(nèi)開展冷鮮(凍)豬肉專項檢查,及時排查問題豬肉制品,確保廣大市民吃上放心肉。
執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)各超市、生豬定點屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生肉攤、肉制品以及速凍食品等為重點檢查對象,對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營消費單位的進貨臺賬、是否持有肉類檢驗檢疫合格證明、相關(guān)屠宰票據(jù)等情況進行檢查,重點排查相關(guān)企業(yè)原料冷庫、原料暫存庫,肉類原料及采購驗證記錄是否來自德州金鑼肉制品有限公司,發(fā)現(xiàn)后立即停止生產(chǎn)、銷售、使用,就地封存相關(guān)食品,并對發(fā)現(xiàn)的違法和違規(guī)行為依法依規(guī)從嚴從快進行查處。
截止目前,全市累計出動執(zhí)法人員527人次,檢查冷鮮(凍)豬肉生產(chǎn)加工企業(yè)28家、經(jīng)營業(yè)戶194戶、餐飲服務場所175家,對7家進貨記錄不及時的經(jīng)營業(yè)戶進行責令整改,全市未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營病死豬肉及肉制品等違法行為。