日前,吉林省食品藥品監(jiān)督管理局研究制定了2015年食品生產(chǎn)監(jiān)管重點工作,在總結(jié)分析歷年來“兩超一非”整治工作的基礎(chǔ)上,針對存在問題,著力解決食品添加劑違規(guī)使用問題。
一是嚴格食品添加劑生產(chǎn)。督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)切實履行食品安全主體責(zé)任,依法依標準組織生產(chǎn)。規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn),嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。
二是嚴格食品添加劑使用。結(jié)合新修訂的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)宣貫工作,指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)合理、合法、合規(guī)使用食品添加劑,嚴禁非法添加非食用物質(zhì)或是超范圍、超限量使用食品添加劑。
三是嚴格產(chǎn)品標簽標識。指導(dǎo)食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)對照法律法規(guī)及《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)、《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》(GB 29924-2013)等標準的要求,規(guī)范產(chǎn)品標簽標識,嚴禁利用標簽標識造假、欺詐等違法行為。
四是強化監(jiān)督查驗。加強監(jiān)督檢查力度,實行網(wǎng)格化監(jiān)管,開展問題核查,靶向抽檢,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。
五是強化信息公示。及時主動公開食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處等信息,提升監(jiān)管部門公信力。
六是強化科普宣傳。普及食品添加劑常識,引導(dǎo)公眾科學(xué)消費,理性看待食品安全問題。