2014年,齊齊哈爾市成功創(chuàng)建了5條“省級餐飲服務(wù)食品安全示范街”,示范工程創(chuàng)建活動得到了社會各界的普遍關(guān)注和積極評價(jià),其帶來的引領(lǐng)輻射效應(yīng)也逐步擴(kuò)大,吸引了更多的餐飲單位、學(xué)校食堂積極參與到示范工程建設(shè)當(dāng)中。
2015年,齊齊哈爾局根據(jù)《黑龍江餐飲服務(wù)食品安全示范工程創(chuàng)建活動實(shí)施方案》的要求,狠抓餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,把示范創(chuàng)建與專項(xiàng)整治相結(jié)合,結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑專項(xiàng)整治、小餐飲食品安全整規(guī)等工作,加強(qiáng)對全市范圍內(nèi)餐飲單位的監(jiān)督檢查。將力爭創(chuàng)建4個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范縣(市、區(qū)),力爭到年底前在各個(gè)縣(市、區(qū))內(nèi)至少創(chuàng)建一條餐飲服務(wù)食品安全示范街,打造更多“陽光廚房”。力求通過示范創(chuàng)建,進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全意識,提升餐飲服務(wù)食品安全水平。