為加強全省重點旅游地區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管，保障餐飲食品安全，近日，云南省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展重點旅游地區(qū)餐飲食品安全專項整治行動。

 

    專項整治分宣傳動員、組織培訓(xùn)、自查自糾、集中整治、檢查驗收、效果評估等6個階段，將在紅河州彌勒縣、曲靖市羅平縣、保山市騰沖縣、昭通市昭陽區(qū)等重點旅游地區(qū)進行。每個地區(qū)為期3個月。其效果評估指標為：專項整治監(jiān)督檢查餐飲單位戶次數(shù)、食品抽檢件數(shù)、從業(yè)人員培訓(xùn)人數(shù)、食品安全宣傳資料發(fā)放情況、案件查辦提高率。通過專項整治活動，著力建立長效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有機結(jié)合并抓好落實。堅決依法查處并有效遏制餐飲食品安全違法行為，全面提升餐飲食品安全水平，切實保護廣大餐飲消費者的健康權(quán)益。