腐竹是大平鄉(xiāng)的特色產業(yè)，遠近聞名。為促進春節(jié)前大平腐竹食品生產加工行業(yè)健康有序發(fā)展，加強農村食品加工小作坊的管理，近日，賀州市平桂管理區(qū)大平瑤族鄉(xiāng)政府工作人員、大平食品藥品監(jiān)管所、安監(jiān)站、工商所聯(lián)合組成檢查組，對大平鄉(xiāng)的腐竹加工小作坊進行突擊檢查，嚴厲打擊腐竹濫用非食品添加劑生產行為。

   
大平瑤族鄉(xiāng)工作人員對轄區(qū)腐竹加工小作坊進行檢查

    首先，將摸底調查與登記管理相結合。對轄區(qū)內的腐竹加工小作坊進行全面篩查，全面掌握食品加工小作坊的數量、產品種類、基本條件、質量安全狀況、信用記錄等情況，確保主體經營資格合法。

    截止發(fā)稿時，大平瑤族鄉(xiāng)共出動執(zhí)法檢查人員25人次，車輛4臺次，檢查腐竹經營戶9戶，未發(fā)現(xiàn)使用不合格原料、制售假劣食品和生產高風險食品的腐竹加工小作坊。

    下一步大平瑤族鄉(xiāng)政府將組織強有力的隊伍，經常性開展排查和整治工作，同時，通過多種形式和渠道做好宣傳工作，提高廣大生產者和群眾的產品質量和食品安全意識，確保春節(jié)食品安全。