近日，鄂州市局對(duì)2015年全市食品抽樣檢驗(yàn)工作進(jìn)行部署，計(jì)劃完成監(jiān)督性抽檢食品1000批次。

    抽驗(yàn)將突出三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是緊扣市民廣泛關(guān)注、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大食品，包括食用油、蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品與鮮活肉制品非法添加、乳制品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品、酒類(lèi)、豆制品、兒童食品、保健食品以及餐飲服務(wù)單位的涼菜、醬鹵食品等；二是緊扣食品市場(chǎng)季節(jié)性、節(jié)令性食品，包括冷凍飲品、火鍋底料、月餅、皮鹽蛋、綠豆糕、粽子和節(jié)令性定型包裝食品；三是緊扣餐飲環(huán)節(jié)餐飲具消毒等薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)集中消毒單位和餐飲服務(wù)單位餐飲具消毒效果實(shí)施抽樣監(jiān)測(cè)。

    對(duì)抽樣檢驗(yàn)不合格的食品，做到“三個(gè)一律”：對(duì)問(wèn)題食品一律下架銷(xiāo)毀，并追根溯源；對(duì)發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的單位和個(gè)人，一律嚴(yán)肅依法查處；對(duì)在食品中非法添加非食用物質(zhì)等涉嫌犯罪的，一律及時(shí)移交公安部門(mén)追究刑事責(zé)任。