畢井泉在山東督查調(diào)研時強調(diào)加大監(jiān)管力度 排查風(fēng)險隱患 全力以赴保障節(jié)日期間食品安全

    為貫徹落實國務(wù)院食品安全委員會第二次全體會議精神，2015年2月6－8日，國務(wù)院食品安全辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉帶隊赴山東督查調(diào)研節(jié)日食品安全保障工作。

    畢井泉深入濰坊壽光市、高新區(qū)，重點檢查了農(nóng)資銷售網(wǎng)點、種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)產(chǎn)品物流園、檢驗檢測中心、食品超市、社區(qū)菜市場的食品安全管理工作。詳細了解農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品使用管理、安全間隔期或休藥期執(zhí)行、病死畜禽無害化處理以及食品檢驗檢測、進貨查驗、質(zhì)量安全追溯等情況。要求商家加大節(jié)令食品抽檢頻次，發(fā)現(xiàn)問題及時處置、及時公告，嚴(yán)防不合格食品流入市場、流向餐桌。

    督查調(diào)研期間，畢井泉主持召開食品企業(yè)座談會，聽取蔬菜種植合作社和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表的意見建議。他指出，山東是食品產(chǎn)業(yè)大省，壽光又是“買全國、賣全國”的蔬菜集散中心，食品安全尤其重要。企業(yè)要視質(zhì)量安全為生命，落實良好生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時向監(jiān)管部門報告，力爭把問題消滅在萌芽狀態(tài)。大型食品企業(yè)要在質(zhì)量安全管理上做表率，時刻關(guān)注和防范可能的潛在風(fēng)險，增強自律互律意識，加強風(fēng)險信息交流，落實企業(yè)主體責(zé)任，爭創(chuàng)食品安全企業(yè)。

    畢井泉利用晚上時間，與省、市、縣、街（鄉(xiāng)）食品藥品監(jiān)管部門同志進行了座談。他指出，黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全工作，各級食安辦和食品藥品監(jiān)管部門要深入貫徹落實習(xí)近平總書記、李克強總理關(guān)于食品安全工作的重要指示，以及張高麗、汪洋副總理在國務(wù)院食安委第二次全體會議上的重要講話精神，切實把食品安全作為民生問題、政治任務(wù)來抓。要按照今年已經(jīng)安排部署的各項重點工作，一項一項抓落實，力爭見到實效。要依法履行監(jiān)管責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管方式，全面、準(zhǔn)確公布抽檢信息，公開行政處罰結(jié)果，形成獎優(yōu)汰劣倒逼機制。要加強源頭治理，采取完善標(biāo)準(zhǔn)、制定行為規(guī)范、加強抽檢、建立追溯體系等綜合措施，著力解決農(nóng)獸藥殘留問題，深挖行業(yè)“潛規(guī)則”，堅決治理“餐桌污染”。要進一步完善監(jiān)管體系，強化隊伍建設(shè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，綜合執(zhí)法的地方必須把食品安全作為首要職責(zé)。加快推進食品安全城市創(chuàng)建試點，加大督查考核力度，落實地方政府屬地管理責(zé)任。畢井泉要求，春節(jié)臨近，各地要緊緊圍繞與群眾生活密切相關(guān)的重點品種、重點領(lǐng)域，加大節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查力度，強化對重點區(qū)域、重點場所的巡查排查，嚴(yán)肅查處各類食品安全違法違規(guī)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

    畢井泉還專程前往基層監(jiān)管所調(diào)研，看望慰問監(jiān)管一線干部職工。食品藥品監(jiān)管總局黨組成員、食品安全總監(jiān)郭文奇等參加督查調(diào)研。