近期，遂寧市食品藥品監(jiān)管局就春節(jié)期間食品安全工作，加強(qiáng)部署，精心安排，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。從12月31日起，在全市開展為期2個(gè)月的食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品（簡稱“四品一械”）安全飛行檢查，組織開展鹵肉制品、白酒質(zhì)量安全、豆芽菜、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場假冒偽劣食品安全專項(xiàng)整治等系列專項(xiàng)行動。重點(diǎn)突出餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及城南、遂渝、遂綿、遂資高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)及沿線等重點(diǎn)區(qū)域，強(qiáng)化米、面、肉及肉制品、乳制品、食用油等節(jié)令性食品及大宗原輔料、食品添加劑、餐具清洗消毒等重點(diǎn)品種的監(jiān)管，強(qiáng)化對農(nóng)村自辦群體性宴席的備案與指導(dǎo)，堅(jiān)決杜絕群體性食品安全事件的發(fā)生。

    截至2月3日，全市共檢查鹵制品生產(chǎn)、流通、餐飲單位169家，散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位107家，豬屠宰加工點(diǎn)6家，肉制品生產(chǎn)企業(yè)6家，集貿(mào)市場12個(gè)，大型超市11家，豬肉經(jīng)營攤點(diǎn)247家，凍庫22個(gè)，并完成肉制品、速凍食品、食用植物油、糖果、糕點(diǎn)、炒貨制品6類產(chǎn)品30批次、散裝白酒31批次、鹵制品169批次的抽檢。