德國(guó)葡萄酒出口協(xié)會(huì)(Mo-Rhe-Na),這一名為“ Drosophila Suzukii”的果蠅,成為了德國(guó)主要釀酒產(chǎn)區(qū)2014收獲季期間最大的威脅。
其它葡萄酒產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商,包括波爾多、勃艮第以及意大利北部的威尼托都遭受到了果蠅的影響。
協(xié)會(huì)說(shuō),“這一害蟲(chóng)給紅葡萄品種造成了相當(dāng)大的影響,諸如丹菲特(Dornfelder)和萊根特(Regent)品種。它能造成果實(shí)的腐爛,受損的葡萄不能用來(lái)釀酒。接近三分之一的2014年份丹菲特葡萄收成被毀掉。目前還沒(méi)有有效的對(duì)策。
有人認(rèn)為,去年冬天比往常較暖的天氣讓這一害蟲(chóng)得以生存下來(lái)并迅速擴(kuò)展至了葡萄園。德國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)說(shuō),”這一害蟲(chóng)2011年首次發(fā)現(xiàn)于巴登地區(qū)的葡萄園。但今年我們意識(shí)到迫切需要有真正的控制措施。一些產(chǎn)區(qū)的釀酒師不得不提前收獲紅葡萄品種以減輕損失。“
但這一害蟲(chóng)并沒(méi)有影響到德國(guó)2014年份釀酒葡萄產(chǎn)量上漲的趨勢(shì)。產(chǎn)量較2013年上漲了25%,預(yù)計(jì)能達(dá)到180萬(wàn)瓶。
法國(guó)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)INRA說(shuō),不同于一般的果蠅吸食腐爛的果實(shí),Drosophila suzukii這一種類果蠅侵害的是仍處成熟期中的漿果。它們?cè)诮】档墓麑?shí)內(nèi)產(chǎn)卵,然后幼蟲(chóng)就以葡萄為生。
(來(lái)源:decanter)