3M食品安全推出24小時菌落總數(shù)檢測方法

 

　　明尼蘇達州，美國 (2015年1月6日)-  30年前，3M 發(fā)布了第一款3M測試片--3M^TM Petrifilm^TM菌落總數(shù)測試片，引領了食品安全微生物檢測方法的新方向。為保障食品安全，釋放實驗室空間，提高實驗室效率邁進了一大步。今天，3M食品安全積累前30年的經(jīng)驗，繼續(xù)邁步向前于今天全球同步上市新一代3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片。產(chǎn)品在中國地區(qū)上市后可以幫助實驗室人員的菌落總數(shù)檢測更快，更方便，更準確，出結(jié)果時間僅需24小時！在食品飲料加工過程中能夠獲得快速、準確的菌落總數(shù)檢測結(jié)果對食品質(zhì)量和生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性控制是非常重要的。決策速度的快慢和準確性直接或間接地影響食品生產(chǎn)到流通的整個環(huán)節(jié)，從而最終影響到食品的質(zhì)量和安全。作為被驗證和傳統(tǒng)平板法同樣可靠的方法，3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片具有獨特的優(yōu)勢：快速出結(jié)果,出結(jié)果時間比傳統(tǒng)方法提高一倍；判讀準確，特有的技術(shù)減少了菌落蔓延而導致的判讀困難，雙重指示劑技術(shù)使計數(shù)更簡單；操作簡便，預制培養(yǎng)基的測試片只需三步，在接種區(qū)的周圍加有泡棉屏障，接種更容易。這些優(yōu)點都避免了由于傳統(tǒng)方法繁復的操作而導致的重復勞動和決策延誤。

 

　　"我們非常驕傲地說在我們17種Petrifilm^TM測試片中，有10種測試片可以滿足24小時內(nèi)出結(jié)果，"3M 全球市場部經(jīng)理Jason Semerad說道，"最終，對食品飲料企業(yè)而言節(jié)省時間的同時也為他們提供了準確可信賴的檢測結(jié)果，最終捍衛(wèi)了他們來之不易的品牌形象。"3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片的上市，標志著3M^TM Petrifilm^TM測試片系列進入24小時檢測模式。能滿足幾乎所有食品企業(yè)的日常微生物檢測需求。今天，在美國排名前100的食品生產(chǎn)企業(yè)中已有91家企業(yè)使用3M^TM Petrifilm^TM測試片作為他們的日常檢測方法。

 

　　3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片已經(jīng)獲得了AOAC PTM（ AOAC INTERNATIONL Performance Tested Methods(SM)）認證,認證編號121403。在AOAC的研究中把3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片方法和美國FDA細菌學分析手冊（BAM ）的方法以及USDA推薦的其他方法做了對比，試驗結(jié)論證明3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片方法等效于或優(yōu)于BAM參考推薦方法。

 

　　近年來，微生物引發(fā)的食品安全問題越來越引起消費者、專家、政府部門的廣泛關注和重視。相信隨著3M^TM Petrifilm^TM 快速菌落總數(shù)測試片在中國的上市，國內(nèi)微生物快速檢測的新浪潮即將掀起。

 

　　AOAC，成立于1884年總部設在馬里蘭州蓋瑟斯堡，AOAC國際的附屬公司，全球公認的，獨立的，不以營利為目的協(xié)會。AOAC即美國官定分析化學家協(xié)會，致力于食品和農(nóng)業(yè)領域的分析方法驗證和認可的國際組織。AOAC已被國際認可為"金標準"的頒布者和驗證者，提供世界范圍內(nèi)可信賴的分析檢測方法。AOACC提供以科學為基礎的解決方案和其官方分析方法，是全世界接受和認可的。

 

　　3M食品安全是食品安全創(chuàng)新解決方案的領導者，幫助食品和飲料企業(yè)優(yōu)化其產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，使消費者權(quán)益得到保障。在食品安全的每一個環(huán)節(jié)，3M食品安全為您提供了解決方案，幫助降低風險，提高運營效率和安全底線。3M^TM Petrifilm^TM測試片為世界各地采購和使用 。個人及其組織可以了解更多訪問 www.3M.com/foodsafety或www.3M.com/foodsafety/RapidAerobicCount或聯(lián)系3M食品安全部各地辦事處。

 

　　關于3M

 

　　3M捕獲新思路的火花，并把它們轉(zhuǎn)化成數(shù)以千計的巧妙的產(chǎn)品。 其創(chuàng)造性的合作文化，激發(fā)了強大的技術(shù)，讓生活更美好，永無休止。3M公司是創(chuàng)新的公司，從未停止發(fā)明 。3M全球范圍內(nèi)已超過70個國家的業(yè)務，員工約89,000人，年銷售額$ 310億美元。  有關詳細信息，請 訪問 www.3M.com。

 

　　關于3M中國

 

　　3M中國有限公司于1984年11月在中國注冊成立，是在經(jīng)濟特區(qū)之外成立的中國第一家外商獨資企業(yè)。目前3M公司在中國建立了12家公司、9個生產(chǎn)基地、27個辦事處、4個技術(shù)中心和1個研發(fā)中心，員工超過8,200人。

 

　　更多資料敬請瀏覽3M中國網(wǎng)站：www.3M.com.cn