為防范排查食品安全隱患，確保冬季公眾飲食安全，東營市廣饒縣局按既定計劃，集中時間和力量，扎實開展冬季食品安全監(jiān)督抽檢工作。

    此次監(jiān)督抽檢以食品生產(chǎn)企業(yè)和大中型食品經(jīng)營單位為重點單位，以冬季食品和火鍋食品為重點品種，涉及調(diào)味料及火鍋底料、火鍋食品、熟肉制品、白酒、專項肉制品等7個品種，共80批次，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)9批次，流通環(huán)節(jié)40批次，餐飲環(huán)節(jié)21批次。所采樣品由抽樣人員立即直接運送至食品專業(yè)檢驗檢測機構(gòu)進行檢測。

    下一步，東營市廣饒縣局將繼續(xù)強化全縣食品安全監(jiān)督抽檢工作，并適時對檢測結(jié)果情況予以匯總通報，對檢驗不合格食品及違法行為將依法進行嚴(yán)肅處理。