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放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-01-07 13:54 來源:海南省食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:近日,同省、市、區(qū)三級(jí)食藥監(jiān)部門聯(lián)合行動(dòng),對(duì)位于海口秀英區(qū)業(yè)里村的一個(gè)加工豬頭皮、豬內(nèi)臟的食品廠進(jìn)行嚴(yán)厲查處,并要求其立即停業(yè)整頓。

    近日,同省、市、區(qū)三級(jí)食藥監(jiān)部門聯(lián)合行動(dòng),對(duì)位于海口秀英區(qū)業(yè)里村的一個(gè)加工豬頭皮、豬內(nèi)臟的食品廠進(jìn)行嚴(yán)厲查處,并要求其立即停業(yè)整頓。

    該廠主要生產(chǎn)加工豬頭皮、豬內(nèi)臟,屬于無證經(jīng)營。監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),該廠脫毛間無防塵、防蠅、防鼠設(shè)施;墻壁和屋頂污黑,地板墻角沾有黑色凝膠物,加工環(huán)境較惡劣。地板上堆放著待脫毛豬頭皮約50斤和沾滿黑色凝膠物、正在脫毛的豬頭皮約20斤,食品添加劑松香甘油酯52包。

    經(jīng)追查原料源頭發(fā)現(xiàn),豬頭皮和大腸等食品原料從海南羅牛山肉類食品有限公司購進(jìn),豬頭皮使用食品添加劑松香甘油酯脫毛,然后清洗、打包冷凍,每天加工量約700斤。豬大腸用水清洗、打包、速凍,每天加工量約200斤,加工好的冷凍半成品均銷往湖南長沙歐陽臘肉廠。

    經(jīng)合議,秀英區(qū)局決定對(duì)該廠原料及半成品進(jìn)行采樣并當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》,責(zé)令該單位立即停止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并要求其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)食品加工場(chǎng)所進(jìn)行整改,決定以無證生產(chǎn)加工處以該廠五萬元的罰款。目前該廠已繳納罰款,正在進(jìn)一步整改中。

日期:2015-01-07
 
 地區(qū): ??谑?/font> 海南
 行業(yè): 畜禽肉品
 標(biāo)簽: 衛(wèi)生 食品 肉類
 科普: 衛(wèi)生 食品 肉類
 
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