2014年第三季度,上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本市市售的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共抽樣169批次,按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行孔雀石綠、土霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、四環(huán)素、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑(即食)、鉛、無(wú)機(jī)砷、二氧化硫等檢驗(yàn),共有13批次不合格,合格率為92.3%(詳細(xì)情況見(jiàn)附件),與第二季度相比合格率提高1.7個(gè)百分點(diǎn)。13批次不合格食品主要為養(yǎng)殖類淡水魚藥物殘留指標(biāo)不合格,系養(yǎng)殖和運(yùn)輸過(guò)程違規(guī)使用漁藥所致。
本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施,并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年12月23日
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