2014年第三季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展肉及肉制品監(jiān)督抽檢，共抽樣891批次，按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鹽、防腐劑、合成色素等檢驗(yàn)，共有50批次不合格，合格率為94.4%（詳細(xì)情況見(jiàn)附件），與第二季度相比合格率提高1.7個(gè)百分點(diǎn)。50批次不合格食品（主要為熟肉制品的菌落總數(shù)、大腸菌群和部分食品的食品添加劑指標(biāo)不合格）。

 

　　本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年12月23日

 

　　相關(guān)附件：

 

　　   上海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年第三季度肉及肉制品監(jiān)督抽檢結(jié)果.doc