2014年第三季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展飲料、乳制品、調(diào)味品監(jiān)督抽檢，共抽樣飲料194批次、乳制品310批次、調(diào)味品171批次，分別按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。飲料（含飲用水）主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、總砷等；乳制品主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、脂肪、蛋白質(zhì)、皮革水解物等；調(diào)味品主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑、著色劑、谷氨酸鈉、鉛、總砷等。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，乳制品合格率100%；飲料共有6批次不合格（主要為飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)），合格率為96.9%；調(diào)味品共有1批次不合格（雞精調(diào)味料谷氨酸鈉超標(biāo)），合格率為99.4%（詳細(xì)情況見(jiàn)附件）。

 

　　本市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2014年12月23日

 

　　相關(guān)附件：

 

　　   上海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年第三季度飲料監(jiān)督抽檢結(jié)果.doc