呂梁市方山縣大力開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)食品加工小作坊負(fù)責(zé)人集中培訓(xùn)

    為了全面規(guī)范方山縣食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高該縣食品質(zhì)量安全水平。12月17日，方山縣食品藥品監(jiān)督管理局組織全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行了培訓(xùn)，共80余人參加了培訓(xùn)。

    此次培訓(xùn)班對(duì)食品安全法、食品安全管理制度、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、小作坊辦理流程和驗(yàn)收條件等有關(guān)知識(shí)進(jìn)行了專題講授，并發(fā)放了食品生產(chǎn)加工安全知識(shí)讀本360本。通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)一步提高了生產(chǎn)企業(yè)管理人員、小作坊業(yè)主安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)管理水平。為強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管起到了積極的推動(dòng)作用。