8月份組建以來(lái)，石獅市局主動(dòng)分析轄區(qū)食品安全監(jiān)管形勢(shì)，鎖定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐飲店、食品加工小作坊、學(xué)校食堂和校外托管機(jī)構(gòu)“小餐桌”為監(jiān)管難點(diǎn)，全面、有針對(duì)性地開(kāi)展了一系列專(zhuān)項(xiàng)整治。

    一是開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，二是開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)治理，三是開(kāi)展校園餐桌污染及校園周邊專(zhuān)項(xiàng)整治四是加強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)特別是小餐飲店的治理和抽檢工作，六是開(kāi)展中秋國(guó)慶節(jié)日節(jié)前檢查；七是開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專(zhuān)項(xiàng)檢查；八是加強(qiáng)家禽市場(chǎng)監(jiān)管提前預(yù)防禽流感，；九是開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)“小餐桌”專(zhuān)項(xiàng)治理此外，石獅市局還開(kāi)展“打兩非治源頭”、豆制品、乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、明廚亮灶等專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，取得實(shí)效。（只保留題目，不上流水賬）。

    通過(guò)開(kāi)展一系列的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，截至12月初，石獅市局共查處各類(lèi)食品藥品案件325起，罰沒(méi)款110.05萬(wàn)元，已入庫(kù)90.06萬(wàn)元，查扣不合格食品藥品1775公斤，移送公安部門(mén)案件4起。