截止日前，株洲市食品藥品監(jiān)督管理局在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展農(nóng)村餐飲服務(wù)食品“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治工作基本結(jié)束，共檢查農(nóng)村餐飲服務(wù)單位2118家，查處違法案件12起，受理和處理消費(fèi)者投訴和舉報(bào)8起，成效明顯。

    一是高度重視，科學(xué)部署。召開專題會(huì)議，印發(fā)專項(xiàng)整治方案，制定工作目標(biāo)，細(xì)化工作內(nèi)容，科學(xué)部署此次專項(xiàng)整治行動(dòng)。方案要求，要與已經(jīng)部署開展的農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)整治、兒童食品和校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治等工作緊密結(jié)合、統(tǒng)籌安排，整體推進(jìn)，確保整治行動(dòng)取得真成效。

    二是有序推進(jìn)，成效顯著。在此次專項(xiàng)整治工作中，共檢查農(nóng)村餐飲服務(wù)單位2118家，其中校園及周邊餐飲服務(wù)單位793家；監(jiān)督抽檢食品585批次，其中兒童食品182批次；查扣劣質(zhì)食品數(shù)量21公斤，其中查扣劣質(zhì)兒童食品數(shù)量3公斤；共查處違法案件12起，受理和處理消費(fèi)者投訴和舉報(bào)8起。

    三是廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。為全面加大食品安全法律法規(guī)和相關(guān)政策的宣傳力度，使農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)家喻戶曉、人人皆知，形成嚴(yán)厲打擊農(nóng)村市場(chǎng)假劣食品，切實(shí)保障農(nóng)村食品安全的高壓態(tài)勢(shì)。各縣市區(qū)通過公布舉報(bào)電話，拓寬監(jiān)督渠道；在農(nóng)村學(xué)校食堂開辟專欄，做好農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作解讀，宣傳整治工作動(dòng)態(tài)，提高群眾的防范意識(shí)和識(shí)別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農(nóng)村市場(chǎng)流通、傾銷。

    此次行動(dòng)，有效地規(guī)范了農(nóng)村市場(chǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，極大地提升了全市農(nóng)村餐飲食品安全水平。同時(shí)，通過此次專項(xiàng)行動(dòng)有效引導(dǎo)廣大群眾積極參與農(nóng)村食品市場(chǎng)綜合治理，不斷強(qiáng)化農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治力度。（來源：株洲市局餐管科）