針對群眾反映相對集中的小餐飲問題,路橋局近期采取綜合配套措施,全面整治規(guī)范小餐飲服務行為。
一是繼續(xù)堅持網(wǎng)格化管理。將轄區(qū)劃分為路橋街道、路北街道、螺洋街道、路南街道及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)等4個片區(qū),每個片區(qū)都有專人負責受理群眾舉報,要求在第一時間處理群眾反映的各種問題。
二是分類整治。按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的要求,圍繞是否持有有效餐飲服務許可證、店里環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔等方面開展清查。對基礎條件較好的小餐飲店,指導其規(guī)范管理、提升層次;對基礎條件一般的小餐飲店,進行備案管理,引導其整改,守法經(jīng)營;對存在問題較多且拒不整改的小餐飲店,聯(lián)合街道、行政執(zhí)法等部門強制取締。
三是示范引導。通過推行量化分級管理進行提升改造,打造小餐飲食品安全示范單位、示范街,并充分發(fā)揮其典型示范、輻射帶動作用;有目的的引導消費者到示范單位、示范街等地區(qū)就餐消費。
四是培訓提升。對小餐飲單位業(yè)主和從業(yè)人員進行分批培訓,強化法制意識、責任意識、誠信意識和規(guī)范意識,全面規(guī)范和提升餐飲服務管理行為和操作水平。