日前,奉賢青村食監(jiān)所執(zhí)法人員深入該鎮(zhèn)光明集貿(mào)市場和大居集貿(mào)市場,指導(dǎo)規(guī)范集貿(mào)市場食品安全問題,助力奉賢區(qū)文明城區(qū)創(chuàng)建。
檢查中,執(zhí)法人員仔細察看了熟食經(jīng)營店、豬肉攤、米面制品店等重點區(qū)域,與駐場工作人員進行交流,詢問經(jīng)營戶文明城區(qū)創(chuàng)建感受和建議,全面了解掌握農(nóng)貿(mào)市場文明城區(qū)創(chuàng)建迎評工作推進情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出要求:一是加強管理。要求對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營活動進行規(guī)范,按照有關(guān)要求進行功能分區(qū)。二是督促辦證。要求鮮肉、豆制品、米面制品等攤位必須持有有效的生產(chǎn)經(jīng)營證照,從業(yè)人員必須要辦好健康證。三是加緊整改。要求每個攤位進行證照的上墻公示、從業(yè)人員嚴格保障食品的進貨渠道正規(guī)。四是狠抓衛(wèi)生。要求市場內(nèi)廣大經(jīng)營戶逐步形成文明城區(qū)創(chuàng)建意識,調(diào)動廣大經(jīng)營戶的積極性,自覺行動起來,加大農(nóng)貿(mào)市場保潔力度,環(huán)境衛(wèi)生常抓不懈。
通過此次檢查,強化市場內(nèi)部管理,進一步提高了經(jīng)營戶的食品安全和文明城區(qū)創(chuàng)建意識,為迎接文明城區(qū)創(chuàng)建評審工作做好充分準備。