韓國食品藥品管理局發(fā)布對果類重金屬污染調(diào)查結(jié)果

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)韓國食品藥品管理局消息，2014年11月12日韓國食品藥品管理局發(fā)布了針對路邊的果樹重金屬污染程度調(diào)查結(jié)果，結(jié)果顯示果樹重金屬污染程度均在安全水平以內(nèi)。

    1，2013年10月13日到10月31日期間，在城市和道路的分工協(xié)作下，食品藥品管理局對路邊的銀杏樹，柿子樹，果實類樹木等共計334件展開重金屬（鉛，鎘）污染程度調(diào)查。

    調(diào)查結(jié)果顯示所有樹木均在安全檢測限以內(nèi)。

    此次調(diào)查樣本：銀杏265，柿子43，蘋果8，其他水果18件。

    檢測結(jié)果為：含鉛0.3ppm,鎘0.01ppm。

    全部符合國家安全標準值以內(nèi)的水平。

    ※農(nóng)產(chǎn)品的重金屬標準

    干果種類：鉛0.3ppm,鎘0.2ppm。

    水果類：鉛01.ppm（蘋果，橘子，漿果類0.2以下）鎘0.05ppm。

    作為參考：13年被重金屬污染的林蔭樹和銀杏樹調(diào)查結(jié)果（共142件）檢測量都在標準值以內(nèi)的安全水平。

    2，食品藥品管理局聲稱路邊的林蔭樹果實（銀杏，柿子等）符合國家食用類重金屬污染物的安全水平。鑒于銀杏含有與氰配糖物相同的吡哆醇毒性混合物質(zhì)。務(wù)必煮食。并且適當(dāng)攝取，每日攝取量為：成人10粒，兒童2-3粒以內(nèi)。

    氰配糖物：本身沒有危害處，經(jīng)過分解酶生成氰化氫，氰化氫會引發(fā)發(fā)紺癥。

    吡哆醇 ：一次吃過多量會失去意識的物質(zhì)和引起發(fā)作癥的有害物質(zhì)。

    以后食品藥品管理局與有關(guān)機構(gòu)繼續(xù)合作，凡是與百姓密切相關(guān)的林蔭樹，水果樹等農(nóng)產(chǎn)品都將持續(xù)加強安全管理。

    原文鏈接：<http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&seq=25608>