日前，柯城局針對轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶數(shù)量大、條件差、從業(yè)人員與經(jīng)營規(guī)模參差不齊等特點，結合本所人員數(shù)量偏少及餐飲監(jiān)管業(yè)務水平有待提高的實際，專門設計了《餐飲經(jīng)營檢查意見書》，并將在接下來的專項餐飲摸排行動中使用。

    該《檢查意見書》共分為六個部分：一是抬頭及文號，文號編寫既符合規(guī)范也考慮到了不同監(jiān)管片區(qū)及責任人，如1號片區(qū)將采用“柯市監(jiān)餐（2014）10**號”，2號片區(qū)編“柯市監(jiān)餐（2014）20**號”等，以此類推；二是被檢查人的基本情況，涵蓋了當事人名稱、負責人、經(jīng)營地址、經(jīng)營范圍、聯(lián)系電話等重要信息；三是檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要以打“√”的形式，將發(fā)現(xiàn)的餐飲無證無照、有證無照、證照過期、無健康證或過期等情形作當場記錄，這也考慮到了目前本所監(jiān)管人員的年齡、素質(zhì)及時間上的瓶頸，避免了現(xiàn)場的大量書寫工作；四是對檢查情形的后果告知，即告知當事人及時去行政中心辦證、辦照，否則將承擔不利后果，由于考慮到了該意見書應屬行政指導的一種，不會對當事人利益產(chǎn)生實際影響，故未告知其救濟途徑、時間；五是當事人簽名、時間項；六是備注項及文書一式兩聯(lián)項。

    接下來，該局將充分利用該《檢查意見書》摸排全轄區(qū)的餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀，并依法、分類處理，以此充分保障轄區(qū)餐飲消費安全。