眉山市青神縣食品藥品監(jiān)管局強(qiáng)監(jiān)管、重宣傳、抓落實(shí)，加大財(cái)力、物力、人力投入，全面推進(jìn)學(xué)校食品安全三年行動(dòng)計(jì)劃，大力提升學(xué)校食品安全保障能力。

    一是爭取黨政重視。積極向縣委、政府爭取支持，投入1000余萬元改善學(xué)校食堂硬件設(shè)施，新建學(xué)生食堂4450余平方米，改建廚房及配套用房620㎡，增添、更換200余件廚房設(shè)備、設(shè)施，全縣學(xué)校食堂硬件達(dá)標(biāo)率100%。

    二是抓實(shí)宣傳培訓(xùn)。認(rèn)真開展“食品安全進(jìn)校園”、“食品安全進(jìn)課堂”等活動(dòng)，發(fā)放食品安全宣傳單19000多份，實(shí)現(xiàn)師生食品安全知識知曉率達(dá)100%。結(jié)合《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，開展食品安全衛(wèi)生法規(guī)知識和食品安全操作培訓(xùn)30多次，培訓(xùn)證并持證上崗辦證率達(dá)100%。

    三是加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法。開展了百日安全、亮劍行動(dòng)、學(xué)校周邊環(huán)境整治等學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治，定期開展校園食堂食品安全量化分級管理動(dòng)態(tài)等級評定。學(xué)校堅(jiān)持食品安全一日三巡制度，加強(qiáng)對食品原料采購、貯存、加工、餐用具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督。對校園及周邊食品經(jīng)營戶開展檢查100多戶次。

    四是嚴(yán)把行政許可。深入全縣42所學(xué)校食堂、小賣部幫扶指導(dǎo)，學(xué)校食堂、校園小賣部辦證率達(dá)100%； 按時(shí)組織從業(yè)人員參加健康體檢，140多名校園食品從業(yè)人員辦理了健康證，持證上崗率達(dá)100%。