為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，切實(shí)維護(hù)廣大師生的健康權(quán)益，宜賓市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展了秋季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

    一是高度重視，周密部署。該局成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，會同市教育局召開專題工作會議研究部署工作內(nèi)容，制定檢查方案，落實(shí)責(zé)任，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，不留盲區(qū)。

    二是重點(diǎn)突出，監(jiān)督到位。對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的餐飲許可證、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料質(zhì)量進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查。

    三是開展培訓(xùn)，加強(qiáng)宣傳。對全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂食品安全管理人員共454人開展為期五天的專題培訓(xùn)并進(jìn)行了考核。全市各縣區(qū)共培訓(xùn)學(xué)校食堂從業(yè)人員3808人次。

    本次專項(xiàng)行動共檢查了747所學(xué)校，570所托幼機(jī)構(gòu)，下達(dá)監(jiān)督意見書1258份，立案查處35件，結(jié)案7件，全市未發(fā)生一起食品安全事故。