食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒報道，法國一家大型連鎖超市“Intermarché”用實際銷售業(yè)績證明了畸形果蔬完全可以用于市場銷售。他指定供應(yīng)商提供畸形果蔬并進行銷售。2天以來，彎曲的胡蘿卜與雙頭蘋果與完好的果蔬并排被擺放在整潔的貨架上。不同的是畸形果蔬便宜30%。

    這項反對浪費運動（丑果運動）獲得巨大成功。使得這些原本被丟棄的缺陷蘋果，茄子，梨，胡蘿卜及黃瓜成了熱銷貨。

    關(guān)于這項反對浪費運動還專門拍攝了宣傳片。在You Tube上已經(jīng)被觀看400萬次。美國電視臺“Fox News” 也專門對“丑果運動”獲得的巨大成功進行了報道。

    讓人遺憾的是，根據(jù)斯圖加特大學(xué)受德國消費者保護局委托進行的研究表明，在德國每年有11噸食品被丟棄浪費。其中大部分就是在加工過程中被剔除的水果與蔬菜。而他們完全可以食用。德國的零售商們是否也應(yīng)該轉(zhuǎn)換下思維了？

    原文鏈接：http://www.bild.de/lifestyle/essen-trinken/supermaerkte/supermarkt-macht-wegwerf-gemuese-zum-kassenschlager-37516236.bild.html