2014年5月19日,據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,美國FDA食品安全監(jiān)管部門食品安全及營養(yǎng)應(yīng)用中心(CFSAN)發(fā)布消息:糖精(Advantame)可以作為普通甜味增強成分,廣泛安全使用于多數(shù)食品中(不包括肉、禽產(chǎn)品)。
糖精作為高甜度甜味劑,擁有諸多特點,如不含熱量、不增加血糖含量。同時,糖精水溶性好、耐熱溫度高,適于高溫加工產(chǎn)品,被廣泛應(yīng)用于各種甜食產(chǎn)品中。
在評價糖精安全性的風(fēng)險評估過程中,F(xiàn)DA對37份相關(guān)數(shù)據(jù)資料進行了評價,資料涵蓋生育、神經(jīng)、致癌方面各種有關(guān)糖精危害的研究結(jié)果。綜合上述結(jié)果,F(xiàn)DA認(rèn)為,在所提供數(shù)據(jù)材料的應(yīng)用情況下,含有糖精的食品是安全的。
在發(fā)布糖精安全使用聲明之日起30日內(nèi),F(xiàn)DA廣泛收集各方評價意見。