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英國(guó)冷凍海鮮市場(chǎng)含水量超標(biāo)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-02-24 08:55 來(lái)源:中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì) 
核心提示:英國(guó)一家公共實(shí)驗(yàn)室對(duì)西約克郡的冷凍蝦市場(chǎng)進(jìn)行的調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)銷售的冷凍蝦中含水量高達(dá)50%.不僅僅是冷凍蝦存在摻水,提高利潤(rùn)的問(wèn)題,其他冷凍海產(chǎn)品幾乎都有相同問(wèn)題。
    據(jù)Intrafish 2月10日?qǐng)?bào)道:英國(guó)一家公共實(shí)驗(yàn)室對(duì)西約克郡的冷凍蝦市場(chǎng)進(jìn)行的調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)銷售的冷凍蝦中含水量高達(dá)50%.不僅僅是冷凍蝦存在摻水,提高利潤(rùn)的問(wèn)題,其他冷凍海產(chǎn)品幾乎都有相同問(wèn)題。 調(diào)查顯示,一公斤裝的冷凍蝦中,含稅量達(dá)18%,并且大部分冷凍產(chǎn)品的實(shí)際重量?jī)H是銷售重量的一半。研究人員還對(duì)近百種冷凍產(chǎn)品進(jìn)行了檢測(cè),結(jié)果發(fā)現(xiàn)至少三分之一的產(chǎn)品與描述不符,或存在標(biāo)簽錯(cuò)誤情況。 專家警告稱,西約克郡的冷凍海鮮市場(chǎng)存在的問(wèn)題嚴(yán)重,應(yīng)盡快解決。
日期:2014-02-24
 
 
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