據巴西國家地理與統(tǒng)計局發(fā)布的數據，今年第三季度，巴西屠宰肉牛891萬頭，與2012年同比增10.7%，與今年第二季度比增4.4%。第三季度牛肉（帶骨）總產量為213.7萬噸，比2012年同期增11.4%，與今年第二季度比增6.4%。除南部地區(qū)外，全國各地屠宰量比去年同期全面增長，分別是：北部增14.4%，中西部增13.3%，東南部增11.1%，東北部增9.9%，南部下降3.6%。其中增量最大的是馬托格羅索州，幅度為21.9%。