食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,近日英國東安格利亞地區(qū)一家農(nóng)場家禽體內(nèi)出現(xiàn)了禽畜類超級細(xì)菌(LA-MRSA),不過據(jù)稱該病菌對人體健康的風(fēng)險較低。
報道稱,英國家禽被檢出LA超級細(xì)菌尚屬首次。在問題農(nóng)場有三分之二的家禽受到感染,大量受感染的火雞可能已經(jīng)流向零售市場。
LA超級細(xì)菌對人體健康的風(fēng)險較小,如果禽肉處理得當(dāng)、烹飪徹底,那么完全可以將其殺滅。同時人體被受感染動物傳染的幾率也比較低,即使受到傳染,那么癥狀僅為輕微的皮膚感染。
原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2013/11/mrsa-found-in-uk-poultry/>