2013年10月8日,臺(tái)灣地區(qū)"衛(wèi)生福利部"發(fā)布部授食字第1021350103號(hào)公告,預(yù)告訂定"市售包裝冷凍食品標(biāo)示規(guī)定"草案,7天內(nèi)接收公眾意見和建議。
臺(tái)灣地區(qū)于2013年8月20日以部授食字第1021350146號(hào)令修正發(fā)布了"冷凍食品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)"和"生鮮肉品類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)",刪除了原標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的標(biāo)示項(xiàng)目,故擬具"市售包裝冷凍食品標(biāo)示規(guī)定"草案,計(jì)4點(diǎn),其要點(diǎn)如下:
一、法源依據(jù)。(草案第一點(diǎn))
二、規(guī)范適用范圍。(草案第二點(diǎn))
三、"市售包裝冷凍食品"的標(biāo)示規(guī)定。(草案第三點(diǎn)、第四點(diǎn))
草案全文如下:
一、本規(guī)定依"食品衛(wèi)生管理法"(以下稱本法)第22條第1項(xiàng)第9款規(guī)定訂定。
二、本規(guī)定適用于市售包裝冷凍食品,包括不需加熱調(diào)理即可供食的冷凍食品類及需加熱調(diào)理始得供食的冷凍食品類。
三、市售包裝冷凍食品除應(yīng)依"食品衛(wèi)生管理法"第22條第1項(xiàng)第1款至第8款規(guī)定標(biāo)示外,應(yīng)加標(biāo)保存方法及條件。
四、市售包裝冷凍食品屬于需加熱調(diào)理始供食的產(chǎn)品,除應(yīng)符合前點(diǎn)規(guī)定外,應(yīng)加標(biāo)加熱調(diào)理?xiàng)l件。