美國研究稱魚翅含神經(jīng)毒素恐影響生育

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)臺灣"臺視新聞網(wǎng)"消息，一項美國研究指出，魚翅含有兩種神經(jīng)毒素，恐怕跟老年癡呆癥有關(guān)，甚至影響生育。

    據(jù)了解，香港政府在13號正式宣布，以后在國宴上禁用魚翅，而美國紐約也將在明年7月1日，讓魚翅從餐桌徹底消失。

    全球知名公共衛(wèi)生雜志EHP在去年11月5日刊登報道稱，魚翅含有BMAA,這是一種神經(jīng)毒素，恐怕跟老年癡呆癥有關(guān)。

    美國海洋藥物期刊也指出，研究員發(fā)現(xiàn)魚翅含有BMAA神經(jīng)毒素，含量為144到1838ppm,而這跟老年癡呆癥、葛雷克氏癥患者腦中的神經(jīng)毒素相當(dāng)。

    專家提醒，魚翅傷身，而且對孕婦、幼童的傷害更大，盡量不要攝取，如果需要攝取，一周不要超過2次，每次不要超過100克。