食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道,近年來能使抗生素失效的超級細菌在全球迅速蔓延,如何應對超級細菌成為人類面臨的一項挑戰(zhàn),不過一項最新研究顯示,蜂蜜也許能成為對抗超級細菌的有力武器。
據(jù)報道,澳大利亞悉尼科技大學(UTS)研究團隊對抑制細菌生長的關(guān)鍵成分進行了研究,針對麥蘆卡茶樹蜂蜜、卡奴卡茶樹蜂蜜、三葉草蜂蜜進行實驗。
研究發(fā)現(xiàn),當麥蘆卡茶樹蜂蜜與一般抗生素混和后,能有效抑制傷口上的細菌蔓延,而且這種蜂蜜能有效對抗抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)等超級細菌。
悉尼科技大學教授哈利(Liz Harry)說,過去的研究已顯示細菌并不會對麥蘆卡蜂蜜產(chǎn)生耐藥性。
然而研究人員還稱,并不是所有市售蜂蜜都能拿來治療傷口。蜂蜜必須經(jīng)過消毒,成為醫(yī)療等級后,才能作為醫(yī)用蜂蜜。
這項研究刊登在《公共科學圖書館期刊》(PLOS ONE)。