我國蜂蜜產(chǎn)量突破43萬噸，人均消費蜂蜜接近日本
據(jù)國家統(tǒng)計部門公布的數(shù)字，我國蜂蜜產(chǎn)量2000年達(dá)到24.6萬噸，以后連年增長，到2011年蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到43.1萬噸。
據(jù)國家統(tǒng)計部門公布的數(shù)字，我國蜂蜜產(chǎn)量2000年達(dá)到24.6萬噸，以后連年增長，到2011年蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到43.1萬噸。
表1 我國歷年蜂蜜產(chǎn)量及出口量
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時間
|
我國蜂蜜總產(chǎn)量
|
出口數(shù)量
|
|
2000年
|
24.6萬噸
|
10.3萬噸
|
|
2001年
|
25.2
|
10.7
|
|
2002年
|
26.5
|
7.6
|
|
2003年
|
28.9
|
8.4
|
|
2004年
|
29.3
|
8.2
|
|
2005年
|
29.3
|
8.8
|
|
2006年
|
33.3
|
8.1
|
|
2007年
|
35.4
|
6.4
|
|
2008年
|
40
|
8.5
|
|
2009年
|
40.15
|
7.2
|
|
2010年
|
40.1
|
10.1
|
|
2011年
|
43.1
|
9.98
|
表2 2008年—2011年全國各省蜂蜜產(chǎn)量情況
|
序號
|
地區(qū)/時間
|
2008年
|
2009年
|
2010年
|
2011年
|
|
1
|
河南
|
10.25萬噸
|
10.09萬噸
|
9.83萬噸
|
10.0萬噸
|
|
2
|
浙江
|
8.53
|
8.81
|
7.21
|
7.8
|
|
3
|
四川
|
4.19
|
4.5
|
4.30
|
4.3
|
|
4
|
安徽
|
1.50
|
1.63
|
1.64
|
1.8
|
|
5
|
廣東
|
1.32
|
1.44
|
1.55
|
1.6
|
|
6
|
黑龍江
|
1.22
|
1.5
|
1.64
|
2.0
|
|
7
|
吉林
|
1.19
|
1.17
|
1.64
|
1.5
|
|
8
|
重慶
|
1.03
|
1.08
|
1.19
|
1.2
|
|
9
|
江西
|
1.01
|
1.12
|
1.15
|
1.3
|
|
10
|
河北
|
0.98
|
1
|
1.12
|
1.2
|
|
11
|
湖南
|
0.98
|
1
|
1.08
|
1.1
|
|
12
|
山東
|
0.93
|
0.81
|
0.62
|
0.6
|
|
13
|
江蘇
|
0.90
|
0.51
|
0.51
|
0.4
|
|
14
|
福建
|
0.80
|
0.9
|
0.86
|
0.9
|
|
15
|
廣西
|
0.80
|
——
|
0.93
|
1.0
|
|
16
|
湖北
|
0.71
|
0.92
|
1.54
|
2.3
|
|
17
|
云南
|
0.63
|
0.69
|
0.65
|
0.7
|
|
18
|
新疆
|
0.55
|
0.77
|
0.86
|
1.0
|
|
19
|
陜西
|
0.49
|
0.41
|
0.43
|
0.4
|
|
20
|
內(nèi)蒙古
|
0.46
|
0.45
|
0.42.
|
0.3
|
|
21
|
北京
|
0.31
|
0.28
|
1.12
|
.03
|
|
22
|
山西
|
0.31
|
0.3
|
0.32
|
0.4
|
|
23
|
貴州
|
0.31
|
0.2
|
0.19
|
0.2
|
|
24
|
遼寧
|
0.20
|
0.17
|
0.17
|
0.2
|
|
25
|
甘肅
|
0.11
|
0.09
|
0.09
|
0.1
|
|
26
|
青海
|
0.10
|
0.1
|
0.11
|
0.1
|
|
27
|
寧夏
|
0.08
|
0.08
|
0.08
|
0.1
|
|
28
|
海南
|
——
|
0.06
|
0.07
|
0.1
|
|
合計
|
40.0萬噸
|
40.12萬噸
|
40.1萬噸
|
43.1萬噸
|
數(shù)字來源：1、我國蜂蜜總產(chǎn)量為國家統(tǒng)計局，2012年數(shù)量尚未公布（下同）。
2、出口數(shù)量為海關(guān)統(tǒng)計。
從表1可以看出，2011年我國蜂蜜產(chǎn)量為43.1萬噸，出口9.98萬噸。以我國13.5億人口計算，平均每人消費約245克蜂蜜，雖然比美國人均消費500克左右，德國人均1000克的距離還相差甚遠(yuǎn)，但已接近日本人均消費量300克左右的水平，比媒體引用的“我國人均消費蜂蜜不足100克”的數(shù)量翻了一番還多。中國人口眾多，從消費總量上，完全稱得上是蜂產(chǎn)品消費大國，只不過消費群體不均勻。
我國作為世界第一養(yǎng)蜂大國，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)大國，蜂產(chǎn)品出口大國，地域廣闊，蜜源豐富，人工成本相對低廉，隨著人民生活水平的不斷提高，蜂產(chǎn)品消費量仍將保持快速增長。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
