新研究：肥胖兒童易被食品廣告誘惑

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道，據(jù)《小兒科雜志》報(bào)道，最新研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于電視上播出的食品廣告，肥胖兒童較難抵擋誘惑，這可能會(huì)激發(fā)他們的食欲。

    密蘇里大學(xué)堪薩斯分校（University of Missouri-Kansas City）心理系副教授布魯斯（Amanda Bruce）主持的研究發(fā)現(xiàn)，廣告通常對(duì)兒童都有較強(qiáng)的吸引力，但體重超標(biāo)的兒童面臨食物廣告的誘惑，抵抗能力又比體重標(biāo)準(zhǔn)的孩子弱。

    研究團(tuán)隊(duì)以10至14歲之間的兒童為研究對(duì)象，選擇10名患有肥胖癥及10名正常體重的兒童，以核磁共振（MRI）分析這些兒童觀(guān)看食物類(lèi)與非食物類(lèi)廣告品牌商標(biāo)的腦波反應(yīng)，并透過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解他們觀(guān)看廣告后的饑餓程度以及自制能力高低。

    統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，肥胖癥孩子看到食物類(lèi)商標(biāo)時(shí)，腦部的獎(jiǎng)勵(lì)中樞（reward center）與快樂(lè)中樞（pleasure center）都比看到非食物類(lèi)商標(biāo)時(shí)產(chǎn)生明顯活動(dòng)。

    正常體重的孩子看到食物類(lèi)商標(biāo)時(shí)，腦部較明顯的活動(dòng)則出現(xiàn)在主管自我控制的部位。觀(guān)看食物類(lèi)廣告之后，正常體重的孩子也比肥胖兒童更有自制力。

    布魯斯指出，廠(chǎng)商每年累計(jì)耗費(fèi)約100億美元，鎖定兒童為對(duì)象，強(qiáng)打食品飲料廣告，而電視上播出的這些廣告，高達(dá)98%都是高熱量、高糖分或高鹽分的食品。

    原文鏈接：<http://www.cbsnews.com/8301-204_162-57556552/obese-kids-more-susceptible-to-food-advertisements-brain-scan-study-suggests/>