法國將采取措施減少食物浪費

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)法國媒體報道，近日法國農(nóng)業(yè)與食品部官員加羅（Guillaume Garot）宣布，法國計劃從現(xiàn)在起到2025年，采取措施將食物浪費量減半。

    加羅指出，平均每個法國人每年扔掉20到30公斤的食物，這包括壞掉的蔬菜、在餐館吃剩的面包、商店沒賣出的食品等，這相當(dāng)于平均每個4口之家浪費400歐元的食品。

    法國政府準(zhǔn)備聯(lián)合商人、協(xié)會、工業(yè)企業(yè)，像杭吉斯（Rungis）這樣的食品批發(fā)集散地以及食堂，采取5項行動減少食物浪費現(xiàn)象。

    明年春季政府部門將對這些減少食物浪費的行動進行總結(jié)，明年6月在全國推出一個反浪費協(xié)約。

    原文鏈接：<http://alimentation.gouv.fr/garot-gaspillage-alimentaire>