食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息，近日有臺灣研究指出，癌癥患者選擇恰當(dāng)?shù)?a href='http://m.unionsn.com/tag_2310.html' class='zdbq' title='魚油相關(guān)食品資訊' target='_blank'>魚油及硒酵母，可增強抗癌能力。

    該項研究分別以動物試驗及病人試吃證明，吃對營養(yǎng)可以吃出抗癌力。

    該研究以非小細(xì)胞肺癌的老鼠做實驗，對其喂食魚油及硒酵母，結(jié)果老鼠的肌肉、脂肪等組織有增加，腫瘤體積及重量變小，轉(zhuǎn)移的癌細(xì)胞也出現(xiàn)了減少。

    研究人員表示，三酸甘油酯結(jié)構(gòu)的魚油Omega3脂肪酸可抑制發(fā)炎反應(yīng)，由酵母轉(zhuǎn)換的有機硒可以抑制癌細(xì)胞增生；正確補充營養(yǎng)品，不會補到癌細(xì)胞，反而會調(diào)節(jié)免疫力，用營養(yǎng)支持抗癌療程及預(yù)防癌癥發(fā)生。

    研究指出，癌癥病人會因為癌細(xì)胞掠奪養(yǎng)分所導(dǎo)致的惡病質(zhì)，或是化療期間營養(yǎng)吸收不良，導(dǎo)致消瘦甚至死亡，所以癌癥病人的蛋白質(zhì)需求多于健康人，且正確補充營養(yǎng)，是抗癌療程不可或缺的一環(huán)。