英國發(fā)布鉛彈所射殺獵物的食用建議

    食品伙伴網訊   據(jù)英國食品安全局（FSA）消息，10月8日英國食品安全局就鉛彈所射殺獵物的食用安全性發(fā)布了建議。

    英國食品安全局認為，鉛會損傷人的大腦與神經系統(tǒng)，經常食用鉛彈射殺的獵物具有潛在的鉛中毒風險，因此應減少這種肉的攝取量，尤其是嬰兒、兒童以及孕婦等群體。

    該局稱，目前英國還沒有相關的鉛攝入安全限量可以參考，歐盟專家認為應盡量避免攝取到鉛。

    原文鏈接：http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2012/oct/lead-shot#.UHfaU6VZZa8 <http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2012/oct/lead-shot>