食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，3月7日歐盟委員會發(fā)布（EU）No583/2012號法規(guī)，修訂（EC）No1333/2008號法規(guī)，批準聚山梨醇酯（polysorbates）作為乳化劑用于椰子汁。

    據(jù)了解，椰子汁飲料由椰子內(nèi)部汁液以及水制成，將二者均質(zhì)后加入聚山梨醇酯這種乳化劑，可以使得飲料呈現(xiàn)穩(wěn)定的乳液狀態(tài)。新法規(guī)將自公布20天后生效，適用于所有成員國。

    原文鏈接：<http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:173:0008:0009:EN:PDF>