食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國媒體報道,美國疾控中心(CDC)日前表示,近日美國23個州爆發(fā)了活禽引發(fā)的沙門氏菌疫情,已造成93人感染,感染者接觸了帶菌雞鴨可能是疫情爆發(fā)的原因。
美國疾控中心稱,37%的感染者為10歲以及10歲以下的兒童,本次疫情菌株有3種,分別為嬰兒沙門氏菌、紐波特沙門氏菌、里爾沙門氏菌。目前已有18人住院就醫(yī),另有一起死亡事件疑似與本次疫情相關(guān)。
美國疾控中心還表示,本次疫情的源頭可能為俄亥俄州一處家禽孵化場,該孵化場也與2011年的一起沙門氏菌疫情相關(guān)聯(lián)。很多感染者購買了該孵化場的雞鴨,準備用于產(chǎn)肉、產(chǎn)蛋。美疾控中心官員稱,如果接觸了家禽后不認真洗手,那么就很有可能將病菌帶入家中,污染食物從而造成感染。