美國疾控中心研究顯示食源性疫情和進(jìn)口食品增加相關(guān)聯(lián)

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國疾控中心（CDC）消息，3月14日美國疾控中心發(fā)布報(bào)告指出，近年來美國爆發(fā)的食源性疫情和進(jìn)口食品增加相關(guān)聯(lián)，其中水產(chǎn)品、調(diào)味料類進(jìn)口食品是疫情最主要的源頭。

        美國疾控中心指出，在2005至2010年的五年時(shí)間里，爆發(fā)了39起食源性疫情，造成了2348人染病，這與15個(gè)國家的出口食品相關(guān)聯(lián)。其中約有一半的疫情爆發(fā)于2009-2010年間?？傮w上看，水產(chǎn)品是疫情爆發(fā)最主要的誘因，其次為調(diào)味料（新鮮或干制的辣椒、胡椒）。

        美國疾控中心還表示，2009與2010年間，由進(jìn)口食品導(dǎo)致的食源性疫情呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，其中約有一半的問題食品來自以往食品安全狀況較好的地區(qū)。

    原文鏈接：<http://www.cdc.gov/media/releases/2012/p0314_foodborne.html>