食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日電訊報》2月2日報道,現(xiàn)年87歲的德國退休化學家費德梅爾(Hans Feldmeier)把存放在碗廚長達64年的1塊豬油,交給當局化驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)豬油保存得很好,還能吃,只是少了點味道。
費德梅爾告知法新社,1948年他在北方羅斯托克(Rostock)附近求學時,從美國戰(zhàn)后補給計劃收到豬油,還有面條和一些牛奶。他說:"我只是不想扔掉食物。"
64年后,他把這塊豬油交給食品安全局專家鑒定,結(jié)果令人驚訝。
麥克倫堡-西帕默瑞尼亞邦(Mecklenburg-WesternPomerania)農(nóng)漁食品安全局的菲德胡森(Frerk Feldhusen)說:"當然,已聞不出什么味道,這塊豬油很難溶化,看上去就是陳年老豬油。"
然而費德梅爾說:"整體而言,從新鮮度和成分來看,評估還算滿意。"他還稱說,這塊豬油還可以拿出來放在餐桌上享用。