廣西質(zhì)監(jiān)局關(guān)于公布2011年海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查結(jié)果的公告

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提高全區(qū)海產(chǎn)品行業(yè)整體質(zhì)量安全水平，自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局于2011年10月10日～11月20日對(duì)欽州市、北海市及防城港市等沿海地區(qū)獲得食品生產(chǎn)許可證的海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(包括分裝企業(yè)，下同)實(shí)施監(jiān)督檢查,現(xiàn)將檢查結(jié)果予以公布。

　　本次監(jiān)督檢查共檢查海產(chǎn)品獲證生產(chǎn)企業(yè)48家，檢查時(shí)正在生產(chǎn)的有46家，停產(chǎn)的有2家。檢查發(fā)現(xiàn)各企業(yè)基本能按要求落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立并健全了各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度。

　　本次監(jiān)督檢查的產(chǎn)品品種包括干制海產(chǎn)品、速凍海產(chǎn)品、魚糜及魚糜制品、風(fēng)味魚制品、水產(chǎn)調(diào)味品等，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是涉及人身健康安全的指標(biāo)和產(chǎn)品的特性指標(biāo)。共抽查了北海、防城港及欽州等市的41家企業(yè)共63批次的樣品，產(chǎn)品合格率為85.7%，其中樣品實(shí)物質(zhì)量合格率為98.4%，標(biāo)簽合格率為87.3%（詳見附件）。不合格產(chǎn)品有9批次，不合格項(xiàng)目為：標(biāo)簽（8批次），揮發(fā)性鹽基氮（1批次）。

　　自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令相關(guān)質(zhì)監(jiān)部門依法對(duì)抽查不合格的產(chǎn)品及企業(yè)進(jìn)行處理。

　　特此公告。

　　附件：

    1、   2011年廣西海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查抽樣檢驗(yàn)合格企業(yè)名單.xls
　　2、   2011年廣西海產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查抽樣檢驗(yàn)不合格企業(yè)名單.xls

　　二0一一年十二月五日