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農貿市場加工肉丸,需要辦食品生產許可證嗎?

放大字體  縮小字體 時間:2024-01-08 08:23 來源:武漢市場監(jiān)管微信號 原文:
核心提示:農貿市場加工肉丸,需要辦食品生產許可證嗎?
  Q

  我在農貿市場里面有個攤位賣豬肉,也可以幫忙消費者加工成肉丸,請問這樣需要辦理食品生產許可證嗎?

  答:不需要,《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定,國家對食品生產經營實施許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
 
  您所說的情況為“食品現(xiàn)場制售”,不屬于食品生產環(huán)節(jié),無需申請辦理食品生產許可證。
 
  Q

  我的食品經營許可證快要過期了,如果沒來得及辦理延續(xù),是不是屬于無證經營?

  答:是的,從事餐飲服務的食品經營者,食品經營許可證過期未申請延續(xù)的,適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產經營許可從事食品生產經營”。所以,一定要在許可證過期前申請延續(xù)哦。
 
  Q

  我公司在21年食品抽檢中,有次不合格,至今還在國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司的網站上有展示,我公司需要提供什么資料,才可以消除鏈接,不公示?

  答:您好,鏈接無法消除?!吨腥A人民共和國食品安全法》第八十七條規(guī)定,縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗,并依據有關規(guī)定公布檢驗結果。
 
  同時,《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十六條規(guī)定,市場監(jiān)督管理部門應當通過政府網站等媒體及時向社會公開監(jiān)督抽檢結果和不合格食品核查處置的相關信息,并按照要求將相關信息記入食品生產經營者信用檔案。
 
  市場監(jiān)督管理部門公布食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息,包括被抽檢食品名稱、規(guī)格、商標、生產日期或者批號、不合格項目,標稱的生產者名稱、地址,以及被抽樣單位名稱、地址等。謝謝!
 
  Q

  檢驗檢測機構是否可以出租、出借、轉讓檢驗檢測資質認定證書和標志?

  答:檢驗檢測機構不得轉讓、出租、出借資質認定證書和標志;不得偽造、變造、冒用、租借資質認定證書和標志;不得使用已失效、撤銷、注銷的資質認定證書和標志。

  Q

  請問餐飲單位索證索票的“證”和“票”是指啥?
 
  答:“證”是指:食品經營者購進食品時應當查驗經營資質證明、產品認證證明、產品質量證明、食品供貨商備案證明。
 
  “票”是指:食品經營者購進食品時應當索要進貨票據(即進貨臺賬),食品供應商在銷售食品時應當出具銷貨票據(即銷貨臺賬)。
日期:2024-01-08
 
 
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