2011年4月8日，歐盟食品安全局發(fā)布公告，膳食產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)源和過(guò)敏癥專家組（NDA Panel）完成了第四批"通用功效"健康聲明的評(píng)估工作。這442份健康聲明主要涉及到防止身體細(xì)胞氧化損傷、有助于改善人類認(rèn)知機(jī)能和腸道功能、維持正常的血液膽固醇水平等。這些科學(xué)意見將有助于歐盟委員會(huì)和各成員國(guó)（他們負(fù)責(zé)授權(quán)這些健康聲明）制定最終的決策。歐盟食品安全局將進(jìn)一步評(píng)估剩余的600份"通用功效"健康聲明，這些需要在2011年6月前完成。

    膳食產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)源和過(guò)敏癥專家組組長(zhǎng)Juliane Kleiner博士指出，目前為止，專家組已經(jīng)完成了除"植物性藥材"之外所有"通用功效"健康聲明中80%的評(píng)估工作，并且將在最終期限前完成剩余的健康聲明評(píng)估工作。

    本次評(píng)估工作肯定了一些健康聲明的結(jié)果，包括：胡桃籽和改善血壓功能存在關(guān)聯(lián)性；橄欖油中多酚對(duì)低密度脂蛋白膽固醇具有抗氧化作用；咖啡因?qū)θ梭w警覺度以及咖啡因?qū)υ黾由眢w抵抗力之間存在關(guān)聯(lián)性。專家也認(rèn)為許多基于替代特定營(yíng)養(yǎng)元素的健康聲明是有充分的科學(xué)證據(jù)的，包括：用抗性淀粉替代可消化淀粉來(lái)降低飯后血糖含量的增加量；用單不飽和脂肪酸或多不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸來(lái)維持正常的血液膽固醇含量水平；以及一系列的蔗糖替代物（如木糖醇或山梨糖醇等）可以防止牙齒礦化和降低飯后血糖含量的增加。

    和前期的工作一樣，本次評(píng)估也否定了許多健康聲明，這主要是因?yàn)樘峤唤o歐盟食品安全局的信息不足，例如：無(wú)法識(shí)別健康聲明所依據(jù)的特定物質(zhì)；缺乏證據(jù)證明所宣稱的健康功效確實(shí)有利于維持和改善身體機(jī)能；所宣稱的健康聲明缺乏準(zhǔn)確性。另外，一些健康聲明已經(jīng)超出了當(dāng)前的法律框架。

    歐盟食品安全局及其專家組正在同相關(guān)方面展開協(xié)商，進(jìn)一步解釋自身的工作流程，并對(duì)相關(guān)申請(qǐng)材料的準(zhǔn)備提供指導(dǎo)。在2010年的開展的咨詢工作之后，歐盟食品安全局還將于本月晚些時(shí)候在網(wǎng)上開展3次關(guān)于健康聲明申請(qǐng)指南的咨詢，主要涉及到：

    （1）骨、關(guān)節(jié)和口腔健康；

    （2）氧化損傷和心臟血管健康；

    （3）飽腹感、體重控制和血糖濃度。