根據(jù)2010年5月3日巴西官方公報消息，巴西農(nóng)業(yè)、畜牧和食品供應(yīng)部批準(zhǔn)了2010年度肉類（牛肉、禽肉、豬肉、馬肉）、乳品、蜂蜜、蛋和魚類污染物監(jiān)控計劃。改計劃將由隸屬于農(nóng)業(yè)衛(wèi)生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的國家認(rèn)證實驗室開展。

    重點監(jiān)控的對象包括：抗菌劑類、鎮(zhèn)靜劑類、多氯聯(lián)苯和有機(jī)氯殺蟲劑、抗寄生蟲藥、有機(jī)磷酸酯類、菊酯類、促同化作用物質(zhì)（生長激素）、β受體激動劑、消炎藥、無機(jī)污染物、抗球蟲藥、氨基甲酸酯類、真菌毒素、染料等。