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美國(guó)在罐頭食品中發(fā)現(xiàn)高含量雙酚A

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2009-11-09 11:10 來源:國(guó)家食品安全信息中心 
核心提示:2009年11月3日,foodproductiondaily網(wǎng)站報(bào)道,美國(guó)非盈利組織-消費(fèi)者協(xié)會(huì)(CU)公布罐頭食品含雙酚A情況的調(diào)查結(jié)果。結(jié)果顯示,在調(diào)查的罐頭樣品中,很多罐頭食品中都含有雙酚A,含量為0.3 ppb-191 ppb。 此次調(diào)查的罐頭食品包括湯、汁、金槍魚和青豆。其中以青豆和湯

    2009年11月3日,foodproductiondaily網(wǎng)站報(bào)道,美國(guó)非盈利組織-消費(fèi)者協(xié)會(huì)(CU)公布罐頭食品雙酚A情況的調(diào)查結(jié)果。結(jié)果顯示,在調(diào)查的罐頭樣品中,很多罐頭食品中都含有雙酚A,含量為0.3 ppb-191 ppb。

    此次調(diào)查的罐頭食品包括湯、汁、金槍魚青豆。其中以青豆和湯中檢出的含量最高。食用雙酚A含量較高的罐頭食品可能導(dǎo)致攝入的雙酚A超過0.185 mg/kg體重/天的安全值,對(duì)健康造成危害。

    同時(shí),該消費(fèi)者協(xié)會(huì)也承認(rèn),此次調(diào)查范圍有限,只涉及小部分食品,因此不能以此次的調(diào)查結(jié)果作為普遍性的結(jié)論。不同地區(qū)或不同品牌的同類產(chǎn)品中雙酚A 的含量也可能不同。

日期:2009-11-09
 
 
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