澳新一批面粉可能與沙門氏菌爆發(fā)有關(guān)

    12月19日，新西蘭食品安全局發(fā)表聲明，據(jù)該局和衛(wèi)生部調(diào)查顯示，最近爆發(fā)的沙門氏菌感染可能來自一批面粉，雖然目前證據(jù)還不確鑿，但迄今的調(diào)查表明受感染人群，尤其是小孩子可能是食用了不完全熟的面粉?？赡苁芪廴镜拿娣燮放茷椋篊hampion、Edmonds、Homelife及Pam’s，保質(zhì)期為09年6月至7月之間。新西蘭食品安全局已將此次調(diào)查結(jié)果告知加工商，加工商也已密切配合并自主下架產(chǎn)品。細菌的來源還不清楚，可能是小麥或磨面機械上帶有少量細菌，平均有1%的面粉含有沙門氏菌，目前調(diào)查仍在繼續(xù)。安全局建議消費者實行良好的操作規(guī)范，如在做飯前均需洗手、將食品徹底做熟、不吃生食等。