日本青森縣陸奧灣的扇貝捕撈量遭遇了43年來的最低點(diǎn)。根據(jù)青森縣漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會(huì)（JF青森漁聯(lián)）數(shù)據(jù)顯示，2024財(cái)年（2024年4月至2025年3月）截至2月底的總捕撈量?jī)H為29,529噸，同比下降43%。即使加上3月的捕撈量，全年總產(chǎn)量預(yù)計(jì)難以突破30,000噸。這將是自1981財(cái)年以來，首次跌破該關(guān)鍵水平。
異常高溫導(dǎo)致大量死亡，影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈
2023年夏季，異常高溫導(dǎo)致扇貝大量死亡，嚴(yán)重沖擊了陸奧灣這一日本第二大扇貝產(chǎn)區(qū)（僅次于北海道）。目前，陸奧灣的扇貝捕撈已接近尾聲，東部海域僅剩少量成熟扇貝仍在捕撈。
JF青森漁聯(lián)預(yù)測(cè)，3月的捕撈量約為250噸，使得全年總產(chǎn)量比原定目標(biāo)35,000噸低約15%。值得注意的是，該目標(biāo)本已比上一財(cái)年削減30%，反映出產(chǎn)業(yè)早已面臨困境。
具體來看，各類扇貝的產(chǎn)量均大幅下降：
· 半成貝（養(yǎng)殖約18個(gè)月后捕撈）：產(chǎn)量同比下降44%至21,664噸
· 幼貝（夏季捕撈）：產(chǎn)量暴跌72%至2,189噸
· 貝苗（供養(yǎng)殖用）：產(chǎn)量減少27%至206噸
· 成熟貝（秋冬捕撈）：產(chǎn)量唯一上升，增長(zhǎng)7%至5,470噸，但主要因前一年的部分收獲被推遲
若不計(jì)入推遲收獲的成熟貝，所有品類的扇貝產(chǎn)量均呈現(xiàn)同比下降趨勢(shì)。
價(jià)格上漲難以彌補(bǔ)收入損失
由于供應(yīng)緊張，碼頭收購(gòu)價(jià)全面上漲。
· · 半成貝：均價(jià)上漲14%，達(dá)每公斤245日元（約1.66美元）
幼貝：上漲10%，達(dá)每公斤268日元
· 成熟貝：上漲6%，達(dá)每公斤324日元
· 貝苗：上漲21%，達(dá)每公斤205日元
總體來看，扇貝的平均價(jià)格上漲14%至每公斤261日元。然而，即便價(jià)格上升，總收入仍大幅下降，同比減少35%，降至771.6億日元，預(yù)計(jì)全年收入難以突破800億日元。
2025年恐將更加艱難，種貝大量死亡
產(chǎn)業(yè)界對(duì)2025財(cái)年的前景更加悲觀。去年秋季投放的種貝在青森縣多個(gè)主要生產(chǎn)區(qū)的死亡率居高不下，尤其是在平內(nèi)町和青森市，死亡率高達(dá)80%-90%。
平內(nèi)漁業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，2025財(cái)年的扇貝捕撈量將銳減至4,000噸，不到2024年的一半（11,000噸）。盡管整體產(chǎn)量仍取決于其他地區(qū)的情況，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，2025年產(chǎn)量難以恢復(fù)。
此外，陸奧灣特產(chǎn)“貝柱小扇貝”供應(yīng)可能會(huì)受到嚴(yán)重影響。這種扇貝在日本國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)都很受歡迎。然而，目前市場(chǎng)庫(kù)存已接近枯竭，即使2025年產(chǎn)量維持在今年水平，價(jià)格仍可能繼續(xù)上漲。如果產(chǎn)量進(jìn)一步下滑，價(jià)格或?qū)⒋蠓j升，甚至影響超市供應(yīng)鏈，波及零售市場(chǎng)。
日本扇貝產(chǎn)業(yè)正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，未來的發(fā)展仍充滿不確定性。
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