石家莊市橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局開展元宵節(jié)前食品安全專項檢查

　　元宵節(jié)臨近，市場上各類元宵、湯圓等節(jié)令食品進入銷售高峰期，為保障節(jié)日期間食品安全，確保群眾買得放心、吃得安心，2月10日，石家莊市橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長王筑鑫帶隊對元宵節(jié)令食品開展專項檢查，為食品安全保駕護航。

 

　　此次專項檢查，以轄區(qū)大中型商超、便利店等場所為重點，聚焦元宵、湯圓等節(jié)令食品和糧、油、肉、菜、蛋、奶等民生商品，對食品經(jīng)營者的證照是否齊全、索證索票和進貨查驗制度是否落實，相關產(chǎn)品標簽標識是否完整、儲存方式是否符合規(guī)范，散裝元宵的“三防”設施是否齊備等內容進行了檢查，嚴防“三無”、過期食品流入市場。同時，督促食品經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”等食品安全管理制度，依法依規(guī)誠信經(jīng)營，確保銷售食品質量可靠、來源可溯。執(zhí)法人員還對節(jié)日期間銷售量大的食品（肉制品、乳制品、飲料、湯圓、現(xiàn)場制售的散裝元宵等）進行了現(xiàn)場抽檢。截至目前，橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局共抽取20批次，結果顯示，抽檢樣品全部符合國家食品安全標準，合格率為100%。

 

　　下一步，橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，營造安全放心的消費環(huán)境，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　供  稿 | 橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局